Detox drankje: wortel – gember -appelsap. Ontdekt in Thailand!

Detox drankje: wortel – gember -appelsap. Ontdekt in Thailand!

Thailand

Twee jaar geleden waren lief en ik voor een heerlijke drie weken in Thailand. Onze 2e verre reis naar het mooie Azië. Op onze eerste echte dag in Bangkok hebben we de toerist uitgehangen en diverse hotspots in Bangkok bekeken. Daarover misschien in een ander blog meer. We zijn die avond geëindigd op Khao San Road. Bij de backpackers wel bekend. Ook de achtergelegen straatjes zijn gezellig, misschien wel iets te gezellig.. 

Veel te laat belanden wij in ons mandje en hadden ons bijna verslapen voor onze fietsexcursie. Snel de douche door en naar het ontmoetingspunt. En daar gingen we! Fietsen door en om Bangkok. Super gaaf om te doen, je ziet meer van de lokale bevolking! Echt een aanrader when in Bangkok. Maar wij waren een tikkeltje brak.. Te weinig slaap, misschien een biertje teveel gedronken de avond er voor en zonder ontbijt of koffie op de fiets stappen. Energie? Die was even de hort op…

Floating market

Tot het moment dat we bij een floating markt aankwamen. Daar was gelegenheid om even rond te dwalen en om wat te eten en te drinken. Allemaal spannende sapjes ook. Zo ook de wortel – gember – appel sap. Het werd verkocht als detox drankje of zelfs als anti-kater drankje. Of het nu was omdat er eindelijk wat brandstof in het lijf kwam, of dat het echt een detoxende werking heeft…

Feit is wel dat we ons hierna een stuk beter voelden.

detox-drankje

Opkikker

Eenmaal thuis maak ik deze detox drank nog regelmatig. Als ik moe ben, een wat brak gevoel heb of als ik behoefte heb aan een ultieme vitamineshot. En het is niet moeilijk, tenminste als je een sapcentrifuge hebt. En wat ik ook ideaal vind is dat je je winterpeen en appel kunt juicen die je eigenlijk niet meer kunt gebruiken in andere gerechten, omdat ze misschien hun beste tijd wel hebben gehad. Zonde om weg te gooien.

Wat heb je nodig voor 2 glazen?

  • 500 gr winterpeen
  • 2 cm gember
  • 3 appels
  • slowjuicer/sapcentrifuge

Wat ga je doen?

  • Juice eerst de winterpeen. De pulp kun je nog gebruiken voor bijvoorbeeld worteltaart of muffins.
  • Juice daarna de gember en de appels. De gember moet je nog wel even schillen. Ook de klokhuizen even uit de appels halen. De schil kun je mee juicen.

Even doorroeren en drinken maar! Voel je je al fitter?

 

Facebook Comments


1 thought on “Detox drankje: wortel – gember -appelsap. Ontdekt in Thailand!”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.