Supersnelle pasta! Binnen 15 minuten op tafel en met maar 4 ingrediënten!

Supersnelle pasta! Binnen 15 minuten op tafel en met maar 4 ingrediënten!

Deze supersnelle pasta stond al regelmatig op tafel, voordat ik lief leerde kennen ruim 12 jaar geleden. Toen was het zelfs maar een 3 ingrediënten gerecht; de gerookte zalm liet ik lekker achterwege.  Toen lief voor het eerst bij mij kwam eten, schotelde ik hem deze pasta voor en hij vond het lekker, maar miste toch wel wat. Zodoende is de zalm er bij gekomen en werd het een 4 ingrediënten pasta.

Supersnelle pasta

Na een lange, drukke dag heb ik geen zin om langer dan strikt noodzakelijk in de keuken te staan. Dit gerecht staat binnen een kwartiertje dampend op tafel en is dus ideaal als je niet zo heel veel tijd hebt en je toch iets redelijk gezonds op tafel wilt zetten. Daarnaast is dit een van de weinige gerechten met vis die ik de bonuskids voor kan zetten dat verorberd wordt zonder gepruttel! Een supersnelle en lekkere pasta dus! En binnen 15 minuten op tafel en met maar 4 ingrediënten!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 500 gram prei (fijngesneden)
  • 300 gram (volkoren) pasta naar keuze
  • 150 gram kruidenkaas
  • 200 gram gerookte zalm (in snippers)
  • eventueel bieslook ter garnering

Wat ga je doen?

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verhit een eetlepel olijfolie in de wok en wok de fijngesneden prei gaar in een minuut of 10.
  • Voeg daarna de kruidenkaas toe en blijf goed roeren totdat de kaas is gesmolten en goed verdeeld is door het preimengsel. Roer daarna de gerookte zalm (die in kleine snippers is gesneden) er door heen.
  • Als laatste voeg je de gekookte pasta toe aan het geheel en warm je dat nog even goed door.
  • Serveer op een mooi bord en strooi er eventueel nog wat verse bieslook overheen.

Eet smakelijk!

Variatietip!

Eet je koolhydraatbeperkt? Laat dan de pasta achterwege en verhoog de hoeveelheid prei. Dan heb je ook een prima hapje als avondmaaltijd!

Supersnelle pasta

Tip:

Volg jij mij al op Facebook of op Instagram?  Zo hoef je niets meer te missen!

Tip 2:

Maak jij een van mijn recepten, laat dit dan zien op Social media! gebruik de #inestherskeuken en ik kan ‘m dan terugvinden. Doen hoor! Dat vind ik superleuk namelijk!

Facebook Comments


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.