Tag: bietjes

Snel en easy: pink pasta! Boordevol groente en binnen 15 minuten op tafel!

Snel en easy: pink pasta! Boordevol groente en binnen 15 minuten op tafel!

Door de week moet het allemaal snel en easy. Niet teveel gedoe, wel heel lekker en vooral snel op tafel staan! Meestal heb ik wel aardig in m’n hoofd zitten wat er allemaal gegeten moet worden en wanneer, maar soms gooi ik ook maar wat […]

Bietensap, met een hoop extra’s!

Bietensap, met een hoop extra’s!

Vorige week schreef ik al dat ik dol  ben op bietjes. Toen stond de Bietjessoep met geitenkaas op het menu. Wist je dat dit soepje het ook prima doet bij etentjes? Maar dat ter zijde. Een poosje geleden had ik al eens een bietensap gedronken, maar […]

Bietjessoep met geitenkaas

Bietjessoep met geitenkaas

Bietjes, ook wel krootjes genoemd, ik ben er dol op! Gewoon gekookt en daarna aangebakken met een uitje bij de piepers en een lekkere bal gehakt. Of in de risotto (dat probeerde ik laatst, smaak was goed, maar dat zag niet zo uit.. Die gaat […]

Beet Wellington

Beet Wellington

In de tweede helft van 2017 hebben lief een poging gedaan om 30 dagen volledig vegetarisch te eten. Op zich is vegetarisch eten voor ons niet zo’n probleem. We eten regelmatig vlees- en visloos, maar als je jezelf een verplichting oplegt wordt het ineens wel […]