Tag: geitenkaas

Bietjessoep met geitenkaas

Bietjessoep met geitenkaas

Bietjes, ook wel krootjes genoemd, ik ben er dol op! Gewoon gekookt en daarna aangebakken met een uitje bij de piepers en een lekkere bal gehakt. Of in de risotto (dat probeerde ik laatst, smaak was goed, maar dat zag niet zo uit.. Die gaat […]

Pizza met gekarameliseerde witlof en geitenkaas.

Pizza met gekarameliseerde witlof en geitenkaas.

Heb je dat ook wel eens dat je je koelkast vol hebt liggen omdat je een eetplanning hebt gemaakt en daar door omstandigheden helemaal niets van terecht komt? Zo’n week had ik laatst. Dus daarna moest de koelkast leeg. Er lag nog witlof, pizzadeeg en […]

Uienquiche

Uienquiche

Op vrijdagavond eet bonuszoon mee. Het is dan wel een beetje de uitdaging om iets te koken wat hij lekker of in ieder geval eetbaar vindt. Ook tijdens onze vega challenge was het een uitdaging om iets *puberproof* te maken. Niet puberproof

Risotto met witlof, champignons en geitenkaas

Risotto met witlof, champignons en geitenkaas

Daar gingen we dan. 30 Dagen vegetarisch eten. Een idee van manlief, hoewel we eigenlijk al regelmatig vegetarisch eten. Voor het avondeten is het geen probleem, maar ik betrap me er zelf op dat op de boterham er toch vaak een plak ham of een […]